Είστε καλεσμένοι στο χριστουγεννιάτικο πάρτι της καρδιακής σας φίλης; Ή μήπως στης πολυαγαπημένης σας ξαδέλφης; Άλλοι πάλι θα γιορτάσετε τα Χριστούγεννα στο σπίτι, παρέα με συγγενείς και φίλους. Όπως και να έχει τα Χριστούγεννα είναι συνδεδεμένα – εκτός από το εξαιρετικό φαγητό- με την ανταλλαγή δώρων. Γι’ αυτό, όσο πλησιάζει
Continue reading…
Λίγες μέρες απομένουν μέχρι τα Χριστούγεννα και ο Roddy Damalis μας προτείνει εύγευστες λύσεις για εκλεκτικούς ουρανίσκους. Οι πρωτότυπες συνταγές του, από το νέο του βιβλίο, το “MY CY”, μπορούν να αποτελέσουν τα πιο εύγευστα ορεκτικά- για το γιορτινό τραπέζι. ΠΟΡΤΟΚΑΛΕΝΙΟ ΣΟΥΦΛΕ CHÉVRE, με καβουρδισμένα αμύγδαλα Ένα πιάτο για το οποίο
Σήμερα επανερχόμαστε με ένα νέο eco friendly gift list, που είναι αφιερωμένο στους λάτρεις της οικολογίας, σ’ αυτούς που σέβονται το περιβάλλον και σε όσους δίνουν όλο τους το είναι στην προστασία του. Τι λες λοιπόν; Ρίξε μια ματιά, γιατί σίγουρα σε αφορά! Για όλους αυτούς που σέβονται το περιβάλλον και σίγουρα
Γεύσεις γνώριμες, δοσμένες όμως, με ένα νέο twist και μια extra δόση αγάπης. Τα πιάτα που σας προτείνει σήμερα ο Roddy Damalis θα εντυπωσιάσουν όλα τα μέλη της οικογένειας σας. ΣΑΛΑΤΑ ΧΟΙΡΟΜΕΡΙ & ΧΑΛΟΥΜΙ με αβοκάντο, κάπαρη, μαυρόκοκκο με «γλυσταρκά» & σος από ροζ γκρέιπφρουτ Προετοιμασία: 30’ Υλικά (για 4-6
Σησάμι, ταχίνι και χαλβάς: Τρία αναπόσπαστα κομμάτια της παράδοσης και της νηστείας, αλλά και σύμμαχοι της σωστής διατροφής! Σήμερα σου συστήνουμε το θρεπτικό τους προφίλ, και εσύ αποφασίζεις εάν θα τα συμπεριλάβεις και στο δικό σου διατροφικό πρόγραμμα… Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για να θυμηθούμε ήθη και έθιμα του τόπου
Τρώμε ψάρι, γιατί είναι νηστείες, αλλά και γιατί λατρεύουμε τη γεύση του και είναι μέσα στις προτεραιότητές μας. Και το επιλέγουμε, αφού είναι και υγιεινό και μας δίνεται μια καλή ευκαιρία να το δοκιμάσουμε σε νέες γεύσεις. Ο Ρόντι Δαμαλής λοιπόν, ο αγαπημένος chef από το εστιατόριο “Τα Πιατάκια”, μας εξηγεί
