Αγγούρι… Ε, ναι, πως να το κάνουμε δηλαδή; Είναι μία από τις πιο αγαπημένες τροφές του καλοκαιριού! Μάλιστα, επειδή είναι πλούσιο σε νερό και βιταμίνες και φτωχό σε θερμίδες, θεωρείται άριστο αντιφλογιστικό, διουρητικό και αποτοξινωτικό. Θα μπορούσε λοιπόν, ένα τόσο ευεργετικό συστατικό να μείνει ανεκμετάλλευτο και για την ομορφιά μας; Κάνε scroll και θα μάθεις όλα όσα αφορούν σ’ αυτό το αγαπημένο συστατικό της διατροφής και της περιποίησής μας. 

Επιστημονικά ακούει στο όνομα Cucumis! Βέβαια, οι επιστήμονες αποκαλούν όλα τα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των κολοκυνθωδών (κολοκύθια, πεπόνια, αγγούρια). Αυτό όμως, έχει ως αποτέλεσμα να είναι δύσκολη η ανίχνευση της ιστορίας του αγγουριού στο χρόνο. Παρόλα αυτά, στην Θαϊλάνδη βρέθηκαν σε τοίχους σπηλαίων σπόροι αγγουριού, οι οποίοι χρονολογούνται 9.760 χρόνια πριν. Eίναι, επίσης, γνωστό ότι στην αρχαιότητα, οι Aιγύπτιοι, οι Iνδοί, οι Pωμαίοι και οι Έλληνες καλλιεργούσαν αγγούρια πριν από 3.000 χρόνια.

Αγγούρι & οι πολύτιμες ιδιότητές του

Ωφέλιμα συστατικά: Το αγγούρι έχει πάρα πολύ νερό. Για να καταλάβεις καλύτερα, αρκεί να σου πούμε ότι αποτελείται κατά 95% από νερό. Έχει όμως και βιταμίνες Α, B1 και C, χλώριο, φώσφορο, κάλιο και θείο. Η θερμιδική του αξία δε είναι τόσο μικρή -ένα μέτριο αγγούρι δίνει μόλις 32 θερμίδες. Επομένως, μας επιτρέπει να απολαύσουμε τη δροσιά του χωρίς ενδοιασμούς.

Δράση συστατικών: Ενυδατώνει το δέρμα, καταπραΰνει τις φλεγμονές, συμβάλλει στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων.  O χυμός του αγγουριού είναι ευεργετικός για την επιδερμίδα, με πολλές -τονωτικές, αντιοξειδωτικές, μαλακτικές και ενυδατικές- ιδιότητες, χάρη στο συνδυασμό βιταμινών C και B1, ιχνοστοιχείων, σακχάρων και καροτενίων που περιέχει. Επίσης, η φλούδα του αγγουριού, χάρη στις βιταμίνες της, είναι ευεργετική για το δέρμα. Tο αγγούρι ως τρόφιμο δρα κατά των ρευματισμών και των αρθριτικών πόνων και κατά της υπέρτασης. Επίσης, είναι δροσιστικό διουρητικό συμβάλλοντας ώστε να αποβληθούν οι τοξίνες από τον οργανισμό. Τέλος, είναι και υπακτικό (σε μεγάλη ποσότητα).

Αγγούρι, πώς το διαλέγεις σωστά;

Αναζήτησε εκείνα που έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα και είναι σκληρά. Μην ξεχνάς να τα βάζεις στο ψυγείο, καθώς έτσι μπορούν να διατηρηθούν μέχρι και δύο εβδομάδες. Όταν θα τα καταναλώσεις, κράτησε οπωσδήποτε τη φλούδα τους, απομακρύνοντας μόνο τα σημεία που ίσως είναι χτυπημένα. Αν την αφαιρέσεις, οι πολύτιμες βιταμίνες τους θα χαθούν.

Αγγούρι, πώς να το χρησιμοποιήσεις

Εκτός από τις σαλάτες σου, το αγγούρι έχει και για χίλιες δυο άλλες χρήσεις! Μάθε πιο κάτω πως μπορείς να εκμεταλλευτείς τις ιδιότητές του.

♥ Σε ήπια ηλιακά εγκαύματα: Δρόσισε το δέρμα σου με φρέσκο χυμό αγγουριού, προκειμένου να επιταχυνθεί η ίαση από το έγκαυμα.

♠ Στον πυρετό των παιδιών: O χυμός του αγγουριού σβήνει γρήγορα τη δίψα και τονώνει τον παιδικό οργανισμό.

Αγγούρι, αναζωογονεί την επιδερμίδα

Ένα τόσο θαυματουργό συστατικό της διατροφής μας δεν θα μπορούσε να μείνει ανεκμετάλλευτο… Ανακάλυψε λοιπόν, τις ευεργετικές ιδιότητες του αγγουριού… και πρόσθεσέ το στο νεσεσέρ σου. Έτσι, θα το «φορέσεις» σε καλλυντικά που θα βρεις έτοιμα στην αγορά, ή θα φτιάξεις μόνη σου, όπως τις μάσκες που σου προτείνουμε να δοκιμάσεις.

Cool eyes!

Θυμάσαι τι έκανε η γιαγιά σου για να δροσιστεί; Έβαζε φρεσκοκομμένες φλούδες αγγουριού στο πρόσωπό της… Κάτι ήξερε παραπάνω! Επίσης, καλό είναι να ξέρεις ότι οι φρεσκοκομμένες φέτες αγγουριού ξεκουράζουν άμεσα το βλέμμα καταπραΰνοντας συμπτώματα όπως είναι οι μαύροι κύκλοι και οι σακούλες. Αν έχεις πρησμένα και κουρασμένα βλέφαρα ακολούθησε την κλασική συνταγή: Βάλε φρεσκοκομμένες φέτες αγγουριού πάνω στα κουρασμένα βλέφαρά σου για 10 λεπτά. Θα καταπραΰνουν τα συμπτώματα και θα ξεκουράσουν το βλέμμα.

Mάσκα προσώπου με αγγούρι για κανονικό-μικτό δέρμα

Προετοιμασία της επιδερμίδας: Tρίψε με το εσωτερικό της φλούδας του αγγουριού όλη την περιοχή του προσώπου.

Ετοιμασία της μάσκας: Πέρασε το αγγούρι από τον τρίφτη, πρόσθεσε ένα ασπράδι αυγού και λίγες σταγόνες λεμόνι και ανακάτεψε το μίγμα καλά.

Eφαρμογή: Άπλωσε τη μάσκα στο πρόσωπό σου για περίπου 10-20 λεπτά και στη συνέχεια ξέπλυνε καλά.  Σημείωσε ότι είναι καλό αυτή η μάσκα να εφαρμόζεται απόγευμα ή βράδυ, γιατί το λεμόνι είναι φωτοευαισθητοποιός ουσία και δεν πρέπει η επιδερμίδα να εκτίθεται αμέσως μετά στον ήλιο.

Mάσκα προσώπου για αφυδατωμένο δέρμα

Άπλωσε μία πλούσια στρώση μάσκας αγγουριού στην επιδερμίδα του προσώπου, του λαιμού και του ντεκολτέ σου (π.χ. στο εμπόριο κυκλοφορούν μάσκες ενυδάτωσης με αγγούρι).

Εφαρμογή: Εφάρμοσε στο πρόσωπο μια καθαρή γάζα, την οποία προηγουμένως θα έχεις εμποτίσει σε πράσινο τσάι. Πάνω από τη γάζα, ακούμπησε μακρόστενες φέτες φρέσκου αγγουριού, καλύπτοντας και τα μάτια. Πίεζε κατά διαστήματα ελαφρά τις φέτες για να βγάζουν το χυμό τους. Άφησε τη μάσκα να δράσει για 15-20 λεπτά.

Mάσκα προσώπου για κανονικό-ξηρό δέρμα

Για αποτελεσματική περιποίηση του ξηρού δέρματος, χρησιμοποίησε το χυμό μισού αγγουριού αναμιγνύοντάς τον με 2-3 κουταλιές νιφάδες βρόμης. Άφησε τις νιφάδες να μουλιάσουν στο χυμό και φόρεσε τη μάσκα για περίπου 15 λεπτά.

Mάσκα λαιμού για κανονικό-ξηρό δέρμα

Τοποθέτησε φρέσκες φέτες αγγουριού στο λαιμό σου και τύλιξε γύρω του σφιχτά μια λεπτή πετσέτα για περίπου 2 ώρες. Αυτή η μέθοδος θεωρείται μια πολύ καλή φυσική λύση για τη μείωση των ρυτίδων του λαιμού.

Top tips

Όποια θεραπευτική ή καλλυντική χρήση του αγγουριού κι αν εφαρμόσεις (μάσκα, αγγουρόνερο ή αφέψημα), είναι καλό να διαλέγεις βιολογικά αγγούρια. Εάν είναι συμβατικά, θα πρέπει να τα πλένεις  πάντα πολύ καλά με ζεστό νερό. Ακόμα, να θυμάσαι ότι αυτές οι μάσκες δεν διατηρούνται πάνω από 12 ώρες.

Φωτογραφίες: Αρχείο Canva.com

Μάθε και άλλα μυστικά για τα σύκα & την ομορφιά σου κάνοντας κλικ εδώ

Σύκα, ο αυγουστιάτικος πειρασμός που λατρεύουμε