Σήμερα, μαγειρεύουμε τραγανή πάπια με τη βοήθεια του Πέτρου Παπαβασιλείου. Ο ταλαντούχος chef του Πινακοθήκη Restaurant την “παντρεύει” με σμέουρα και μαρμελάδα πορτοκαλιού. Μιλάμε για ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του. Κι εμείς ακολουθούμε πιστά τις συμβουλές του για να πετύχουμε την τέλεια γεύση… Κείμενο & Φωτογραφίες: Λένα Τσουκαλά & Anna Maria Hadjigavriel Το
Continue reading…
Σήμερα ζητήσαμε από τον ταλαντούχο Πέτρο Παπαβασιλείου, τον ευρηματικό chef του Πινακοθήκη Restaurant, μια από τις πιο φωτογενείς συνταγές του! Και μας την εμπιστεύθηκε, αφού πήρε πρώτα το κομπλιμέντο! Η apricot’s charlotte του δεν είναι μόνον πανέμορφη, είναι και πεντανόστιμη! Κείμενα & Φωτογραφίες: Λένα Τσουκαλά & Anna Maria Hadjigavriel Είναι άξια θαυμασμού! Ναι, η apricot’s
