Liquid Gastronomy; Τι είναι αυτό; Μιλάμε για όλες οι σύγχρονες τεχνικές από τα καλύτερα bar του κόσμου και τα πιο επίκαιρα μυστικά της “υγρής γαστρονομίας”. Και όλα αυτά παρουσιάζονται σήμερα στην Αθήνα. Αν είσαι bartender ή chef σίγουρα σε ενδιαφέρει… Γι’ αυτό κάνε scroll και μάθε όλες τις λεπτομέρειες πιο
Continue reading…
O Κύπριος bartender Αντρέας Τραπεζανίδης, βρέθηκε ανάμεσα στους 10 φιναλίστ του Ευρωπαϊκού Διαγωνισμού του Diageo Bar Academy (DBA). Mετά από πέντε απαιτητικές δοκιμασίες και με το Tanqueray Gin για βάση του, αναδείχθηκε ο μεγάλος νικητής στον τελικό του διαγωνισμού, ο οποίος διεξήχθη στο Βουκουρέστι. Με την υψηλότερη βαθμολογία της τελικής
