Οι γιορτές είναι συνώνυμες με την αγάπη, την οικογένεια, την ξεκούραση και φυσικά φαγητό! Από τα γιορτινά τραπέζια μέχρι τα γλυκά και τα ποτά, οι πειρασμοί είναι παντού. Κι ενώ το φαγητό αποτελεί σημαντικό κομμάτι της εορταστικής παράδοσης, πολλοί άνθρωποι βιώνουν άγχος ή ενοχές για την αυξημένη κατανάλωση και τις πιθανές επιπτώσεις στη γραμμή ή στην υγεία τους. Η καλή είδηση; Δεν χρειάζεται να στερηθείς τίποτα. Η κλινική διαιτολόγος Παυλίνα Θεοδώρου θα μας δώσει όλες της τις συμβουλές, έτσι ώστε με λίγη ισορροπία και ενσυνείδητη διατροφή, να μπορείς να απολαύσεις τις γιορτές χωρίς υπερβολές, χωρίς ενοχές και χωρίς τύψεις.

Η ψυχολογία του φαγητού στις γιορτές

Κατά τη διάρκεια των γιορτών το φαγητό δεν είναι απλώς θρέψη είναι συναίσθημα και κοινωνική εμπειρία. Τρώμε για να συνδεθούμε, να θυμηθούμε, να χαρούμε. Όταν όμως αυτή η απόλαυση συνοδεύεται από σκέψεις όπως «έφαγα πολύ» ή «θα ξεκινήσω δίαιτα μετά», τότε χάνεται η ουσία. Αντί να βλέπεις το φαγητό ως “αμαρτία”, προσπάθησε να το δεις ως μέρος της χαράς. Η αποδοχή είναι το πρώτο βήμα για μια υγιή σχέση με τη διατροφή.

Ενσυνείδητη διατροφή: Το μυστικό της ισορροπίας

Η ενσυνείδητη διατροφή (mindful eating) σημαίνει ότι τρως με προσοχή και επίγνωση. Αφού κάτσεις στο τραπέζι:

♥ Απόλαυσε τη γεύση, την υφή και το άρωμα κάθε μπουκιάς.

♥ Φάε αργά και παρατήρησε πότε αρχίζεις να χορταίνεις.

♥ Απόφυγε να τρως μηχανικά ή από ευγένεια φάε επειδή πραγματικά το επιθυμείς.

Έτσι, ικανοποιείς τις γευστικές σου ανάγκες χωρίς να οδηγηθείς σε υπερφαγία.

Πρακτικές συμβουλές για τις γιορτές

Μερικές απλές συνήθειες μπορούν να κάνουν τη διαφορά

♦ Μην παραλείπεις γεύματα: Ένα ελαφρύ, ισορροπημένο πρωινό ή μεσημεριανό βοηθά να μην φτάσεις πεινασμένος στο γιορτινό τραπέζι.

♥ Επίλεξε μερίδες μικρότερες αλλά ποικίλες. Απόλαυσε απ’ όλα λίγο, χωρίς περιορισμούς.

♦ Πιες νερό και μέτρα το αλκοόλ. Το αλκοόλ αυξάνει την όρεξη και μειώνει τον αυτοέλεγχο.

♥ Δραστηροποιήσου. Ένας περίπατος μετά το φαγητό βοηθά στη χώνεψη και στη διάθεση.

♦ Απόλαυσε χωρίς ενοχές. Ένα γλυκό ή ένα επιπλέον πιάτο δεν θα αναιρέσουν την ισορροπία σου όλης της χρονιάς.

Μετά τις γιορτές: Επιστροφή στην ισορροπία

Μετά την περίοδο των εορτών, πολλοί αισθάνονται την ανάγκη για «αποτοξίνωση». Ωστόσο, οι αυστηρές δίαιτες ή η υπερβολική άσκηση ως “τιμωρία” δεν είναι λύση. Το σώμα χρειάζεται φροντίδα, όχι καταπίεση. Επιστροφή σε μια ποικιλόμορφη, φυσική και ισορροπημένη διατροφή, επαρκή ενυδάτωση και ήπια φυσική δραστηριότητα είναι αρκετά για να επανέλθει η ευεξία σου φυσικά και χωρίς άγχος.

Το μήνυμα των γιορτών: Απόλαυση με μέτρο

Οι γιορτές είναι για να τις ζεις όχι για να τις μετράς σε θερμίδες. Η πραγματική ευεξία προέρχεται από την ισορροπία, τη μέτρια απόλαυση και την αυτοφροντίδα. Θυμήσου: Ένα γεύμα δεν καθορίζει το σώμα σου, όπως και μια μέρα δεν καθορίζει τον τρόπο ζωής σου.
Απόλαυσε τις γιορτές, φρόντισε τον εαυτό σου και ξεκίνα τη νέα χρονιά με ευγνωμοσύνη, ενέργεια και θετική διάθεση.

More info

Η Παυλίνα Θεοδώρου είναι Κλινική Διαιτολόγος/ Διατροφολόγος

Ενεργό μέλος του ΣυΔιΚυ CyDNA, CyRBFSTD

Θα την εντοπίσεις στα social media

https://www.facebook.com/pavlina.theodorou

https://www.instagram.com/nutripath.by.pavlinatheodorou/

και στο γραφείο της, στην οδό Γεωργίου Ιωαννίδη 13, Στρόβολος, τηλ. 99250256