Τα κεράσια βρίσκονται ανάμεσα στα πιο ωφέλιμα φρούτα του καλοκαιριού! Και ξέρεις γιατί; Απλά, κάνε scroll πιο κάτω και η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Χριστίνα Οικονομίδου, θα σε βοηθήσει να μάθεις τα πάντα για την πλούσια διατροφική τους αξία και για τα 10 οφέλη που προσφέρουν στην υγεία μας!

Όλοι γνωρίζουμε ότι μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά μας προστατεύει από καρδιοπάθειες, καρκίνο, φλεγμονές και άλλες χρόνιες παθήσεις. Πόσο θρεπτικά είναι όμως τα κεράσια και τι κερδίζει ο οργανισμός μας όταν τρώμε αυτό το νόστιμο καλοκαιρινό φρούτο;

Κεράσια και η διατροφική τους αξία

Photo Credits: jhenning από το Pixabay

Τα κεράσια έχουν πλούσια διατροφική αξία και σχετικά λίγες θερμίδες. Τα κεράσια είναι πλούσια σε: Φυτικές ίνες, Βιταμίνη C και Φλαβανοειδή (τα φυσικά φυτοθρεπτικά όπως ανθοκυανίνες – ισχυρά αντιοξειδωτικά που τους δίνουν το σκούρο κόκκινο τους χρώμα).

Έχουν επίσης Κάλιο, Τρυπτοφάνη, Σεροτονίνη και Μελατονίνη. Μάλιστα, ένας μεγάλος αριθμός ερευνών έχουν μελετήσει τα οφέλη των κερασιών και των προϊόντων τους (χυμός, σκόνη ή ακόμα και συμπληρώματα).

Δημοσιευμένες έρευνες έχουν δείξει ότι τα κεράσια

1. Μειώνουν το οξειδωτικό στρες.
2. Ελαττώνουν τις φλεγμονές.
3. Καταπρΰνουν το μυϊκό “πιάσιμο” και την κούραση μετά από άσκηση.
4. Ελέγχουν την αρτηριακή πίεση.
5. Βοηθούν στην μείωση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας.
6. Βελτιώνουν τον ύπνο (ποιοτικά και ποσοτικά).
7. Μειώνουν το στρες και την ανησυχία, βελτιώνουν τη μνήμη, τη διάθεση και τις γνωστικές ικανότητες.
8. Βοηθούν στη μείωση της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1C) – ένας δείκτης της μακροχρόνιας ρύθμισης του σακχάρου.
9. Μειώνουν την πολύ χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (VLDL) – ένα δείκτη για αυξημένο κίνδυνο καρδιοπαθειών.
10. Μειώνουν τα τριγλυκερίδια και αυξάνουν την HDL (καλή χοληστερόλη) σε γυναίκες με διαβήτη.

Κεράσια: Μάθε κι αυτά…

Ακολουθώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσθέτοντας εποχιακά φρούτα με έντονα χρώματα, όπως είναι τα κεράσια, στη διατροφή σου βοηθάς στην μείωση του οξειδωτικού στρες και των φλεγμονών, βοηθάς στην επιβράδυνση της γήρανσης και στην πρόληψη χρόνιων ασθενειών.

Photo Credits: από το Pixabay

Βιβλιογραφία

Kelley DS, Adkins Y, Laugero KD. A Review of the Health Benefits of Cherries. Nutrients. 2018;10(3):368. Published 2018 Mar 17.

More info 

H Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

https://nutritioncanheal.com/el/

https://www.facebook.com/profile.php?id=753992717

 και https://www.instagram.com/nutritioncanheal/

Διάβασε και άλλο άρθρο της Χριστίνας Οικονομίδου κάνοντας κλικ εδώ

Έλλειψη βιταμίνης Δ αυξάνει τον κίνδυνο για αυτοάνοσα