Μαύρισμα… Είναι ένα κεφάλαιο της καθημερινότητάς σου που σε απασχολεί ιδιαίτερα αυτή την εποχή. Ξέρεις όμως, τί πρέπει να τρως για να αποκτήσεις ωραίο χρώμα; Μάθε λοιπόν, ότι τρώγοντας σωστά θα έχεις το εντυπωσιακό μαύρισμα… Γιατί; Απλά, καταναλώνοντας συγκεκριμένες τροφές διευκολύνεις τον οργανισμό σου να μαυρίζει περισσότερο! Εκτός αυτού, διατηρείται και το δέρμα σου σωστά ενυδατωμένο. Επίσης, εάν το δέρμα σου είναι υγιές μαυρίζεις ομοιόμορφα και το χρώμα διατηρείται περισσότερο. Κάνε scroll και θα μάθεις από την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Γεωργία Κινατσίδου ποιες τροφές της καθημερινής διατροφής σου θα ενισχύσουν το μαύρισμα σου. 

Τι είναι το μαύρισμα;

Η διαδικασία μαυρίσματος γίνεται με μια σειρά απλών βημάτων που πραγματοποιούνται μέσα στο δέρμα μας. Η UVA ακτινοβολία από τον ήλιο όταν έρχεται σε επαφή με ένα εξειδικευμένο στοιχείο στο δέρμα, το μελανοκύτταρο, διεγείρει την δημιουργία και παραγωγή μιας χρωστικής ουσίας που είναι γνωστή ως μελανίνη. Καθώς η μελανίνη ταξιδεύει στην επιφάνεια του δέρματός συνδυάζεται με το οξυγόνο και δημιουργεί το καφετί χρώμα, το μαύρισμα. Η μελανίνη είναι φυσικά παρούσα στο δέρμα και το προστατεύει από τη ζημιά που προκαλεί η ηλιακή ακτινοβολία.

Τι τρως για να αποκτήσεις ωραίο μαύρισμα

Η τροφή μας είναι το φάρμακο μας, έλεγε ο Ιπποκράτης. Είναι και το καλλυντικό μας όμως… Ιδιαίτερα τώρα το καλοκαίρι, οι τροφές που καταναλώνουμε έχουν άμεση σχέση με το αν λάμπει η επιδερμίδα μας, πόσο ενυδατωμένη είναι και πόσο γρήγορα μαυρίζει! Η Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Γεωργία Κινατσίδου θα σου εξηγήσει ποιες τροφές της καθημερινής διατροφής σου θα ενισχύσουν το μαύρισμα. Ρίξε μια ματιά πιο κάτω και δεν θα χρειάζεται να μένεις με τις ώρες κάτω απ’ τον καυτό ήλιο για να αποκτήσεις το πολυπόθητο μπρούτζινο χρώμα!

Ενισχύουν το μαύρισμα

Καροτενοειδή

Το γνωρίζεις ήδη, είμαι σίγουρη. Δεν γνωρίζεις, όμως, ότι υπάρχουν περίπου 600 διαφορετικά καροτενοειδή, τα οποία βρίσκεις μέσα στις τροφές και σε βοηθούν φυσικά να αυξήσεις τη μελανίνη σου. Τροφές πλούσιες σε καροτενοειδή είναι:

Καρότα (προφανώς!): Περιέχουν την πολύ γνωστή Β-καροτίνη, την πιο ισχυρή από όλα τα καροτενοειδή. συντελούν στη διατήρηση ενυδατωμένου και ελαστικού δέρματος.

Γλυκοπατάτες και χρωματιστές πιπεριές: Πολύ πλούσιες σε β-καροτίνη (όχι τόσο πολύ, όσο τα καρότα). Οι γλυκοπατάτες, όμως, περιέχουν και βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη αυξάνει την παραγωγή μελανίνης και βοηθάει να μαυρίσουμε πιο γρήγορα.

Βερίκοκα και χρυσόμηλα: Τα βερίκοκα περιέχουν περίπου το 15% της βιταμίνης Α που πρέπει να λαμβάνουμε καθημερινά. Επίσης, έχουν και β-καροτίνη.

Magic tips για το μαύρισμα

Για την καλύτερη απορρόφηση του β-καροτένιου από τον οργανισμό, καλό είναι να συνοδεύουμε τις τροφές και ιδιαίτερα τα λαχανικά με ελαιόλαδο. Επίσης, συνιστάται να καταναλώνουμε τα φρούτα και τα λαχανικά φρέσκα, γιατί το β-καροτένιο είναι ευαίσθητο και χάνεται όταν τα τρόφιμα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα ή όταν υπόκεινται σε εκτεταμένη επεξεργασία.

Τυροσίνη

Πρόκειται για ένα αμινοξύ που στοχεύει στην παραγωγή της μελανίνης. Τροφές πλούσιες σε αυτό το αμινοξύ είναι τα φύκια, η σόγια και τα ασπράδια αυγών. Ακόμη τα αυγά περιέχουν βιταμίνη Β2 και βιταμίνη Α.

Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2)

Από τα πιο γνωστά «υλικά» που ενισχύουν την παραγωγή μελανίνης. Λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο με την τυροσίνη. Αγαπημένες τροφές που είναι πλούσιες σε ριβοφλαβίνη είναι: τα αμύγδαλα (περιέχουν και βιταμίνη Ε), ψάρια (σολομός, σκουμπρί και πέστροφα). Ειδικά το σκουμπρί περιέχει περίπου το 56% της απαραίτητης ποσότητας σε βιταμίνη Β2 που πρέπει να προσλαμβάνει ο οργανισμός σας. Ακολουθούν ο σολομός και η πέστροφα.

Και τέλος τα αποξηραμένα φρούτα, τα μπαχαρικά και τα αρωματικά βότανα, όπως η πάπρικα και  ο κόλιανδρος.

Η προστασία στο πιάτο μας

Σύμφωνα με έρευνες τα τελευταία χρόνια αρκετές τροφές λειτουργούν σαν φυσική ασπίδα από τον ήλιο, προστατεύοντάς μας από τα εγκαύματα και την γήρανση. Ας δούμε ποια άλλα τρόφιμα μας βοηθούν στο μαύρισμα. Αρκεί λοιπόν, να τα ανακαλύψουμε.Αναποφλοίωτα δημητριακά: Εκτός από βιταμίνες Α και Β2, περιέχουν σημαντικές ποσότητες σεληνίου, το οποίο παρεμποδίζει τη διαδικασία της οξείδωσης και του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών. Περιέχουν επίσης ψευδάργυρο, που βοηθάει στην επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων.
Ακτινίδια και λεμόνια: Αποτελούν σημαντικότατη πηγή βιταμίνης C και έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τις επιβλαβείς ιδιότητες των ελεύθερων ριζών και να επαναδομούν το κολλαγόνο.

Γάλα και τυριά: Είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α και Β2. Καλό είναι να προτιμάτε τα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (2%) .

Ροδάκινα: Εκτός από καροτενοειδή, περιέχουν και φλαβονοειδή, που ευνοούν το μαύρισμα.

Τέλος, θα πρέπει να φροντίσεις την ενυδάτωση της επιδερμίδας σου, γιατί η μειωμένη πρόσληψη υγρών σε συνδυασμό με την αύξηση της θερμοκρασίας από την έκθεση στον ήλιο, μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά δερματικά εγκαύματα.

Μετά απ’ όλα αυτά σου ευχόμαστε καλό καλοκαίρι!!!

♥ Μάθε περισσότερα για την Διαιτολόγο – Διατροφολόγο Γεωργία Κινατσίδου κάνοντας  κλικ στο Facebook της, στο https://www.facebook.com/gkhealthndiet

Επίσης, μπορείς να απευθυνθείς στο τηλ. 96 368822 ή στο email της g.kinatsidou@hotmail.com