Βρες τις 10+1 top τροφές για να έχεις όμορφη επιδερμίδα… Ναι, πιστές στη μεσογειακή διατροφή, με επιλογές πλούσιες σε θαυματουργά συστατικά, δίνουμε την πολυτιμότερη τροφή για τον οργανισμό μας, αλλά και για το δέρμα μας… Έτσι, προστατευόμαστε από την πρόωρη γήρανση, αφού οι τροφές που σου προτείνουμε σήμερα προσφέρουν την αναγκαία προστασία έναντι των ελεύθερων ριζών και χαρίζουν την ταχύτερη αναδόμηση του δέρματος. 

Της Λένας Τσουκαλά

Photo Credits: Gerhard Gellinger από το Pixabay

 Ψηφίζουμε ομορφιά… από τη φύση!    

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι άκρως θρεπτικά όχι μόνον για τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και για την επιδερμίδα του προσώπου μας. Γι’ αυτό είναι καλό να επιλέγεις εκείνα που ταιριάζουν στις ανάγκες σου. Κι όταν τα υιοθετήσεις στο καθημερινό σου διαιτολόγιο, η επιδερμίδα σου θα σε ευγνωμονεί.

Βρες τις 10+1 top τροφές  

Photo Credits: FreeGreatPicture.com

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Αβοκάντο: Περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα, λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, Ε), υδατοδιαλυτές βιταμίνες Β και C, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο, στερόλες. Προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων της επιδερμίδας, ενισχύουν την ελαστικότητα του δέρματος, ρυθμίζουν την οξύτητα. Συστήνεται να τρως ½ αβοκάντο, 2-3 φορές τη βδομάδα.

Photo Credits: Public Co από το Pixabay

Εναλλακτικές επιλογές: Αν δεν σου αρέσει το αβοκάντο, δοκίμασε το μάνγκο, ξηρούς καρπούς, αρακά, γλυκολέμονο, καλαμπόκι.

Photo Credits: Sarah Gualtieri από το Unsplash

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Αγγούρι: Περιέχει πάρα πολύ νερό, βιταμίνες Α και C, χλώριο, φώσφορος, κάλιο και θείο. Ενυδατώνουν το δέρμα, καταπραΰνουν τις φλεγμονές, συμβάλλουν στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων. Συστήνεται να τρως 1 αγγουράκι καθημερινά.

Εναλλακτικές επιλογές: Κρεμμυδάκι φρέσκο, λάχανο, μπρόκολο, πράσο, σέλινο.

Photo Credits: Security από το Pixabay

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Ανανάς (φρέσκος): Περιέχει ένζυμα (κυρίως βρωμελίνη), βιταμίνη C, χλώριο, κάλιο και φυτικά οξέα. Ενισχύουν την αντιοξειδωτική προστασία, ρυθμίζουν την οξεοβασική ισορροπία, ελαττώνουν τις δερματικές φλεγμονές. Συστήνεται να τρως 1-2 φέτες φρέσκο ανανά τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας.

Εναλλακτικές επιλογές: Βερίκοκο, γκρέιπφρουτ, γλυκοκολοκύθα, πεπόνι, ροδάκινο.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Ελαιόλαδο: Περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, ολεϊκό οξύ, πολυφαινόλες, φλαβονοειδή, βιταμίνη Ε, β-καροτένιο. Ελαττώνουν την οξειδωτική φθορά του δέρματος, συμβάλλουν στην αποτροπή της πρόωρης γήρανσής του. Συστήνεται να τρώς 1-2 κουταλιές ωμό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά.

Εναλλακτικές επιλογές: Ελιές (ιδιαίτερα θρούμπες), λινέλαιο, σησαμέλαιο, ταχίνι.

Photo Credits: Christine Sponchia από το Pixabay

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Καρότο: Περιέχει καροτένια, καροτενοειδή, φαλκαρινόλη, βιταμίνη C και Β καροτίνη. Βελτιώνουν την ελαστικότητα του δέρματος, ενισχύουν τα ενδογενή αντιοξειδωτικά ένζυμα, διεγείρουν την παραγωγή μελανίνης, αυξάνουν την προστασία από τις ελεύθερες ρίζες και την ηλιακή ακτινοβολία. Συστήνεται να τρως 2 καρότα ημερησίως, βρασμένα στον ατμό ή ωμά.

Εναλλακτικές επιλογές: βερίκοκο, γλυκοπατάτα, μελιτζάνα, λωτός, παπάγια, πεπόνι.

Photo Credits: Marijana1 από το Pixabay

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Καρύδια: Περιέχουν αμινοξέα (κυρίως αργινίνη), ω-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, ελλαγικό οξύ. Επιταχύνουν την ανανέωση της επιδερμίδας, ελαττώνουν τις φλεγμονές, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος, προστατεύουν τα εύθραυστα μαλλιά, δυναμώνουν τα νύχια. Συστήνεται να τρως 1 μικρή χούφτα καρύδια μέρα παρά μέρα.

Εναλλακτικές επιλογές: Αμύγδαλα, ηλιόσποροι, μακαντέμια, σουσάμι, φιστίκια κελυφωτά.

Photo Credits: Hessam Hojati από το Unsplash

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Ντομάτα: Περιέχει καροτένια (κυρίως λυκοπένιο), σαπωνίνες, βιταμίνη C, κάλιο, σελήνιο. Προστατεύουν από φωτογήρανση και ηλιακή ακτινοβολία, αυξάνουν την παραγωγή μελανίνης, ενισχύουν την ενυδάτωση. Συστήνεται να τρως 1 ντομάτα καθημερινά, ωμή ή σε σάλτσα.

Εναλλακτικές επιλογές: γκρέιπφρουτ ροζ χρώματος, καρπούζι, ρόδι, σαγκουίνι.

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Σόγια: Περιέχει ισοφλαβόνες και άλλα φυτικά οιστρογόνα, θειούχα αμινοξέα, βιταμίνες Β. Ενισχύουν τα ενδογενώς παραγόμενα φυσικά οιστρογόνα, βελτιώνουν την υφή του δέρματος. Συστήνεται να τρως ½ -1 φλιτζάνι φασόλια σόγιας (ή προϊόντων της) 1-2 φορές εβδομαδιαίως.

Εναλλακτικές επιλογές: φάβα, φασολάκια πράσινα, φασόλια.

Photo Credits: Free stock photos του www.picjumbo.com από το Pixabay

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Σολομός: Περιέχει ω-3 λιπαρά οξέα, ασταξανθίνες, συνένζυμο Q-10, καρνοσίνη, ασβέστιο, σελήνιο, ψευδάργυρος, βιταμίνες Ε και D. Διατηρούν το δέρμα ανθεκτικό και ελαστικό, ενισχύουν τα δομικά συστατικά ελαστίνης και κολλαγόνου, βοηθούν στην αποκατάσταση φλεγμονών και φθορών. Συστήνεται να τρως 1 μερίδα σολομό ψητό 2-3 φορές την εβδομάδα.

Εναλλακτικές επιλογές: κολιός, ρέγκα, σαρδέλες, σκουμπρί, αβγοτάραχο, αντράκλα (γλιστρίδα).

Photo Credits: από το FreeGreatPicture.com

[bs_icon name=”glyphicon glyphicon-star”] Σταφύλια: Περιέχουν φλαβονοειδή (ειδικά ρεσβερατρόλη), βιταμίνη C, κάλιο. Αυξάνουν την αντιοξειδωτική προστασία, έχουν αντισηπτικές ιδιότητες, βοηθούν στην αντιμετώπιση των εκζεμάτων. Συστήνεται να τρως 1 φλιτζάνι καθημερινά.

Εναλλακτικές επιλογές: βερίκοκα, δαμάσκηνα, κεράσια, φράουλες, κρασί (μέχρι 1 ποτηράκι), λεμόνια, αποξηραμένες σταφίδες, πράσινο τσάι.

Ρόδι: Το «αστέρι» του Χόλιγουντ

Photo Credits: Shannon Milling από το Unsplash

Εδώ και καιρό, όλοι oι star ανακάλυψαν το νέο super φρούτο τους: το ρόδι. Η επιστημονική κοινότητα μάλιστα, μιλά για τις εξαιρετικά ωφέλιμες επιδράσεις του ροδιού στην υγεία. Το ρόδι λοιπόν, καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις, προστατεύει από εγκεφαλικές βλάβες, κατεβάζει την πίεση του αίματος, μειώνει τα σημάδια των γηρατειών, αυξάνει τη γονιμότητα, καθαρίζει και προστατεύει το δέρμα. Εργαστηριακή έρευνα μάλιστα, ανέφερε ότι ο νέος σούπερ-καρπός «μοιάζει να δίνει υποσχέσεις» για τον αγώνα κατά των καρκίνων του δέρματος, του μαστού και του προστάτη, κατά των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, των ελκών, του AIDS, του ιού του έρπητα και της στυτικής δυσλειτουργίας. Κι εσείς, ακόμη το… σνομπάρεις;

Βρες τα top 10 των φρούτων και των λαχανικών 

Οι ειδικοί λένε ότι πρέπει να συνοδεύουμε κάθε γεύμα με λαχανικά και να τρώμε τουλάχιστον 2 φρούτα την ημέρα. Όμως, κάποτε έχουμε τόσες πολλές επιλογές, που είναι δύσκολο να διαλέξουμε. Ρίξε μια ματιά στα top 10 των λαχανικών και των φρούτων και μπορεί πια να γίνονται πιο εύκολα οι επιλογές σου.

Τα top 5 λαχανικά

Γλυκοπατάτες: Είναι πλούσιες σε ποτάσιο, Β-καροτίνη και φυτικές ίνες.

Καρότα: Είναι πηγή Β-καροτίνης και φυτικών ινών.

Photo Credits: Mihai Stefan από το Unsplash

Κόκκινες πιπεριές: Πλούσιες σε βιταμίνη C, Β-καροτίνη και φυτικές ίνες.

Πράσινα χόρτα: Περιέχουν Β-καροτίνη, βιταμίνη C, ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Σπανάκι: Καλή πηγή Β-καροτίνης, βιταμίνης C, σιδήρου, ποτάσιου και ασβεστίου.

Τα 5 καλύτερα φρούτα

Βερίκοκα: Είναι πλούσια σε Β-καροτίνη, ποτάσιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C.

Γκρέιπφρουτ: Περιέχει βιταμίνη C, καροτονοειδή, φυτικές ίνες και πεκτίνη.

Καρπούζι: Πηγή βιταμίνης C, καροτονοειδών και φυτικών ινών.

Μπανάνες: Περιέχουν ποτάσιο, βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

Πορτοκάλια: Πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες.

Photo Credits: Anna Tukhfatullina Food PhotographerStylist από το Pexels