Mπάρμπεκιου, στον κήπο, στη βεράντα ή στην παραλία; Όπως και να έχει, το bbq έχει φανατικούς οπαδούς. Παρά την ξενική ονομασία του το ψήσιμο στη σχάρα είναι από χρόνια αγαπημένη κυπριακή συνήθεια, ανατρέποντας μάλιστα τον καθιερωμένο στερεότυπο της γυναίκας μαγείρισσας, και αναθέτοντας στον άντρα το σημαντικό ρόλο του “ψήστη”. Εκτός
Continue reading…
