Ισπανία: Εξερευνώντας τα «διαμάντια» της

Φέτος πάμε ταξίδι στην Ισπανία και εξερευνάμε τα «διαμάντια» της… Πάμε Ισπανία για arty holidays, γαστρονομία και nightlife… Στη χώρα που γέννησε τον Φεδερίκο Γκαρθία Λόρκα, τον “Δον Κιχώτη”, τον Θερβάντες, τον Πάμπλο Πικάσο, τον Σαλβαδόρ Νταλί, τον Πέδρο Αλμοδόβαρ, την Πενέλοπε Κρουθ και τον Αντόνιο Μπαντέρας και μαζί τους το φλαμένκο και τις ταυρομαχίες, την παέλια, τη σαγκρία, τα τάπας και όχι μόνον… Ένα ταξίδι ύμνος στην Ισπανική κουλτούρα, ιστορία και γεύση… Ένα ταξίδι που θα σου μείνει αξέχαστο…

Για μια πρώτη γνωριμία μ’ αυτή την μεγάλη ευρωπαϊκή χώρα, καλό είναι να ξεκινήσεις μ’ ένα πλούσιο οδοιπορικό στα πιο hot points της Ισπανίας: Βαρκελώνη, Βαλένθια και Μαδρίτη, Τολέδο, Σαραγόσα και Μοντσεράτ. Φέτος, η G.A.P. Travel Agency προσφέρει ένα πλούσιο σε εμπειρίες ταξιδιωτικό πρόγραμμα για να γνωρίσεις κι εσύ την «Κλασική Ισπανία», σε πολύ ενδιαφέρουσες τιμές…  Μιλάμε για ένα 7ήμερο πρόγραμμα, οργανωμένο με βάση τη πλούσια ιστορία, την τέχνη και τον πολιτισμό και είναι το ιδανικότερο για μία πρώτη γνωριμία με την Ισπανία.Εμείς, πιστές στη φιλοσοφία του να αναγάγουμε κάθε ταξίδι σε μια μοναδική εμπειρία ζωής, προσθέτουμε το δικό μας λιθαράκι για να κάνουμε το ταξίδι σου ακόμη πιο ενδιαφέρον. Έτσι, εκτός του ότι θα επισκεφθείς Βαρκελώνη, που φημίζεται για την αρχιτεκτονική της και κυρίως για τα κτίρια του Αντόνι Γκαουντί που είναι όλα μνημεία της UNESCO, θα πας και στη Βαλένθια, που είναι γνωστή –ανάμεσα σ’ άλλα-  για τη γαστρονομία, τις γιορτές και τα πανηγύρια της. Επόμενος σταθμός σου θα είναι η αυτοκρατορική Μαδρίτη, όπου θα επισκεφθείς το Μουσείο Πράδο με όλα τα σπουδαία έργα της ισπανικής ζωγραφικής… Και στη συνέχεια θα περιηγηθείς και στο Τολέδο, τη μεσαιωνική πόλη όπου από το 1577 έζησε και μεγαλούργησε ο εκ Κρήτης ορμώμενος, Δομίνικος Θεοτοκόπουλος, ο γνωστός σύμφωνα με τους ισπανούς, Ελ Γκρέκο. Ας δούμε μαζί λοιπόν, τα όσα ενδιαφέροντα θα κάνεις στον ελεύθερο χρόνο που θα έχεις στο πρόγραμμα του ταξιδιού σου.

Στην ιστορική Βαλένθια

Αν και θα φθάσεις στη Βαρκελώνη, θα αναχωρήσεις απευθείας για τη Βαλένθια, την τρίτη μεγαλύτερη και πιο πυκνοκατοικημένη πόλη της Ισπανίας. Στα ανατολικά παράλια της χώρας, χτισμένη στις όχθες του ποταμού Τούρια (Γκουανταλκιβίρ), είναι η πόλη που ίδρυσαν οι Ρωμαίοι το 137π.Χ… Τότε την έλεγαν Βαλεντία (που σημαίνει δύναμη, σθένος). Τα τελευταία χρόνια ήταν παραμελημένη, ωστόσο κατάφερε να μπει δυναμικά στον τουριστικό χάρτη της Ισπανίας… Αναβαθμίστηκε βλέπεις -με την αναπαλαίωση και πεζοδρόμηση του γραφικού ιστορικού κέντρου της, την μεγέθυνση και ανάδειξη της μαρίνας της.Βασικό ρόλο έπαιξε και το φουτουριστικό συγκρότημα-μουσείο της Πόλης των Τεχνών και των Επιστημών (Ciudad de les Artes y de las Ciencias), που σχεδίασε ο διάσημος Σαντιάγκο Καλατράβα, λίγα χιλιόμετρα έξω από την πόλη, στις εκβολές του ποταμού. Κτίρια-θαύματα της μοντέρνας αρχιτεκτονικής, στέκουν αγέρωχα και θυμίζουν σκελετούς προϊστορικών ζώων και φανταστικών όντων. Μπορείς επίσης να απολαύσεις την όμορφη παραλία της Μαλβαρόσα (Playa de Malvarrosa) με λευκή αμμουδιά και να δοκιμάσεις μοναδικές γεύσεις στα πολλά εστιατόρια και μπαρ αγναντεύοντας τη θάλασσα.

Που θα φας καλά όπως οι ντόπιοι…

Η Βαλένθια είναι πόλη με τη νοστιμότερη –όπως λέγεται– paella της χώρας. Η παέλια, αυτό το πεντανόστιμο πιάτο με ρύζι, ζαφορά, λαχανικά, κρέας ή θαλασσινά, γεννήθηκε εδώ στη Βαλένθια, και εδώ φτιάχνεται η αυθεντική. Γι’ αυτό και θα πρέπει να φύγεις χωρίς να τη δοκιμάσεις…  Βέβαια, σ’ αυτή την πόλη υπάρχουν και άλλα πολλά εξαιρετικά εστιατόρια για μια ευχάριστη γαστρονομική εμπειρία. Η πόλη συγκεντρώνει σεφ με 20 αστέρια Michelin, που προσφέρουν παραδοσιακά αλλά και πρωτοποριακά μενού που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο. Εδώ σου δίνουμε μερικές από τις καλύτερες επιλογές μας:

* Ricard Camarena Restaurant:  Αυτό το εστιατόριο διαθέτει δύο αστέρια Michelin και βρίσκεται και στη λίστα των The World’s 50 Best Restaurants του κόσμου. Βλέπεις προσφέρει δημιουργική κουζίνα με έμφαση στα τοπικά προϊόντα.

* Casa Montaña: Ένα ιστορικό μπαρ-εστιατόριο που εξειδικεύεται σε τάπας και παραδοσιακά ισπανικά πιάτα.

* La Pepica: Ένα παραδοσιακό εστιατόριο που είναι γνωστό για την παραδοσιακή παέλια και τα θαλασσινά πιάτα.

* La Sucursal: Ένα εστιατόριο με υπέροχη θέα στην πόλη που προσφέρει καινοτόμες γεύσεις.

* El Poblet: Ένα εστιατόριο με αστέρι Michelin που προσφέρει δημιουργική ισπανική κουζίνα.

Στην αρχοντική Μαδρίτη

Στο κέντρο της Ιβηρικής Χερσονήσου, η πολυπρόσωπη πρωτεύουσα της Ισπανίας, η Μαδρίτη, εκφράζει όλο το δυναμισμό της χώρας. Ο πολιτιστικός της πλούτος είναι τεράστιος, αφού εδώ βρίσκονται τα σημαντικότερα μουσεία της χώρας, ενώ οι αβενίδος (λεωφόροι), και οι πλάθας (πλατείες) της πλημμυρίζουν από ζωντάνια… Εδώ θα σε μαγνητίσει η παλαιά πόλη γύρω από την Πλάθα Μαγιόρ (Κεντρική Πλατεία).

Στην αρχόντισσα Μαδρίτη, αξίζει να επισκεφθείς μεταξύ άλλων τα Βασιλικά Ανάκτορα με τους πανέμορφους κήπους και την εντυπωσιακή εσωτερική διακόσμηση. Δεν θα παραλείψεις ασφαλώς το Μουσείο του Πράδο, που δημιουργήθηκε στις αρχές του 19ου αιώνα από τον βασιλιά Κάρολου Γ’ και σήμερα θεωρείται ένα από τα πιο φημισμένα μουσεία στον κόσμο με μία από τις πιο σημαντικές πινακοθήκες ανά την υφήλιο.

Βλέπεις, στεγάζει μεγάλες συλλογές των κορυφαίων Ισπανών ζωγράφων, όπως ο Ντιέγο Βελάθκεθ (το άγαλμα του οποίου κοσμεί τη μία πλευρά του μουσείου) και του Φρανθίσκο ντε Γκόγια, αλλά και των Δομήνικου Θεοτοκόπουλου (Ελ Γκρέκο), Ρέμπραντ, και πολλών άλλων. Εάν θα έχεις χρόνο, σου προτείνουμε να επισκεφθείς και το Μουσείο Σοφία (Museo Reina Sofía), ένα μουσείο σύγχρονης τέχνης που φιλοξενεί έργα του Πάμπλο Πικάσο και άλλων σημαντικών καλλιτεχνών του 20ού αιώνα. Τέλος, αν είσαι οπαδός της Ρεάλ Μαδρίτης ή απλώς φαν του ποδοσφαίρου, μην χάσεις  την ευκαιρία να επισκεφθείς –τουλάχιστον- το εμβληματικό Σαντιάγο Μπερναμπέου.

Διασκέδαση με φαγητό και ποτό

Στην πόλη που δεν κοιμάται ποτέ θα απολαύσεις και πεντανόστιμο φαγητό… Βλέπεις η Ισπανία φημίζεται για τη μοναδική γαστρονομία της. Κι εμείς θα σου συστήσουμε κάποια ενδιαφέροντα εστιατόρια με tapas και παέγια στο ιστορικό κέντρο -είτε την επισκέπτεστε για πρώτη φορά ή για μια νοσταλγική επανάληψη είτε την επισκέπτεσαι για πρώτη φορά ή για μια νοσταλγική επανάληψη… Τα tapas, αυτές οι νόστιμες μπουκιές – σαν τα δικά μας μεζεδάκια – βασίζονται στις πατροπαράδοτες τοπικές συνταγές  των madrileños… Στη Μαδρίτη λοιπόν, θα απολαύσεις τα tapas – είναι φαγητό που μοιράζεται, γι’ αυτό φρόντισε να πας με παρέα, για να δοκιμάσετε όσα περισσότερα πιάτα μπορέσετε!

Που θα φας καλά…

Για πιο ευφάνταστες γεύσεις σου προτείνουμε να επισκεφθείς μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της πόλης, για να απολαύσεις την κορυφαία γαστρονομική εμπειρία της Μαδρίτης.

* Botín: Ένα από τα παλαιότερα εστιατόρια στον κόσμο, γνωστό για το ψητό γουρουνόπουλο και την παραδοσιακή ισπανική κουζίνα.

* DiverXO: Ένα εστιατόριο βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin, που προσφέρει καινοτόμες γαστρονομικές εμπειρίες με ασιατικές επιρροές.

* Dstage: Ένα εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, με πιάτα από την κλασική κουζίνα, προσφέροντας μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

* Coque: Ένα εστιατόριο με τρία αστέρια Michelin, που προσφέρει μια μοναδική αίσθηση της ισπανικής κουζίνας με καινοτόμες πινελιές.

* Sacha: Ένα κλασικό εστιατόριο στη Μαδρίτη, που εξειδικεύεται σε καλαίσθητες μαγειρικές τεχνικές και πιάτα υψηλής ποιότητας.

* La Terraza del Casino: Ένα εστιατόριο με δύο αστέρια Michelin, που προσφέρει μια δημιουργική και μοντέρνα προσέγγιση στην ισπανική κουζίνα.

Στο «μεσαιωνικό» Τολέδο

Με ορμητήριο την Μαδρίτη, μόλις 60 χιλιόμετρα μακριά, βρίσκεται το Toledo, η δεύτερη πατρίδα του Δομήνικου Θεοτοκόπουλου (Ελ Γκρέκο, όπως τον «βάφτισαν» οι Ισπανοί). Αυτό το υπαίθριο μουσείο με παλάτια, κάστρα, συναγωγές και μοναδικής αρχιτεκτονικής εκκλησίες (με έργα του Ελ Γκρέκο και του Γκόγια) ήταν κάποτε πρωτεύουσα της Ισπανίας.Σ’ αυτή η μεσαιωνική πόλη με τα στενά καλντερίμια και τις μικρές πλατείες, θα επισκεφθείς τον περίφημο Γοτθικό Καθεδρικό ναό, την εκκλησία του Santo Tome όπου θα θαυμάσεις το αριστουργηματικό έργο του Ελ Γκρέκο «Ο ενταφιασμός του Κόμη Οργκάθ». Μπορείς επίσης να επισκεφθείς τη συναγωγή Santa Maria, το σπίτι του Ελ Γκρέκο και τη γέφυρα San Martin με την πανοραμική θέα στην πόλη.

Που θα φας καλά…

Στο Τολέδο, υπάρχουν μερικά εξαιρετικά εστιατόρια που θα σου προσφέρουν μια ευχάριστη γαστρονομική εμπειρία. Αυτές είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές μας:

* Adolfo: Ένα εστιατόριο που συμπεριλαμβάνεται στο Michelin Guide με ένα αστέρι Michelin. Προσφέρει δημιουργική και υψηλής ποιότητας κουζίνα με επιρροές από την τοπική παράδοση.

* Restaurante Palencia de Lara: Ένα κλασικό εστιατόριο που προσφέρει παραδοσιακή ισπανική κουζίνα, όπως το στιφάδο, το cochinillo (ψητό γουρούνι) και άλλες τοπικές σπεσιαλιτέ.

* Restaurante La Abadía: Ένα όμορφο εστιατόριο με κήπο, που προσφέρει παραδοσιακά ισπανικά πιάτα με σύγχρονες πινελιές.

* Restaurante Locum: Ένα εστιατόριο που ειδικεύεται σε σύγχρονη ισπανική κουζίνα, με μια εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα και μια πλούσια κάβα κρασιών.

* Restaurante Adolfo Colección: Ένα εστιατόριο που σερβίρει δημιουργικά πιάτα με συνδυασμούς γεύσεων και παρουσιάζει μια μοντέρνα εκδοχή της τοπικής κουζίνας.

Στην ιστορική Σαραγόσα

Στη γεμάτη ιστορία πόλη της Σαραγόσα, εκτός από την παλιά πόλη και την Πλατεία των Καθεδρικών ναών, θα έχεις ελεύθερο χρόνο για να επισκεφθείς το πανέμορφο παλάτι Aljafería ή να θαυμάσεις το Μουσείο Γκόγια. Σε μια περιήγηση με τα πόδια, θα δεις τους ντόπιους της Σαραγόσα, και θα γνωρίσεις μερικά από τα καλύτερα γευστικά σημεία της Παλιάς Πόλης.

Θα ανακαλύψεις μια από τις πιο δημοφιλείς αγορές τροφίμων στο κέντρο της πόλης και θα γνωρίσεις τους ντόπιους πωλητές. Καλό είναι να σταματήσεις σε ένα από τα γκουρμέ καταστήματα που πωλούν χειροποίητα αλλαντικά, τυριά και ελαιόλαδα. Μην φύγεις χωρίς να αγοράσεις Jamón Ibérico, το Ιβηρικό ζαμπόν που είναι διάσημο σ’ όλο τον κόσμο και θεωρείται από τα αγαπημένα εδέσματα της Ισπανίας. Βέβαια, μπορείς να το απολαύσεις σε μπαρ και εστιατόρια που ειδικεύονται σε αυτό το προϊόν. Πάντως, μόλις σου ανοίξει η όρεξη, θα επισκεφθείς ένα τάπας μπαρ για να δοκιμάσεις τάπας α λα Σαραγόσα με τοπικά κρασιά από την Αραγονία.

Στην κοσμοπολίτικη Βαρκελώνη

Στην καρδιά της ολοζώντανης Καταλονίας βρίσκεται το «διαμάντι» της, η κοσμοπολίτικη Βαρκελώνη… Μια πόλη τόσο μοναδική, τόσο μεσογειακή, τόσο πλούσια σε εικόνες… Μια πόλη που αποτελεί το μεγαλύτερο λιμάνι της Μεσογείου… Μία πόλη γεμάτη ζωντάνια, μνημεία και μουσεία. Ωστόσο, στηρίζει την φήμη της στα κτήρια του Antonio Gaudí  (Αντόνι Γκαουντί), το Μπάριο Γκότικο, το Πουέρτο Ολύμπικο, το Μοντχούικ και το «ναό» της Μπαρτσελόνα, το στάδιο Καμπ Νόου. Από τις πιο πλούσια πολιτιστικά μεγαλουπόλεις της χώρας, στη Βαρκελώνη κυριαρχεί το πλούσιο ιστορικό παρελθόν της με τα μνημεία της που βρίσκονται παντού – και περιλαμβάνονται στον κατάλογο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO…Εδώ θα δεις και τα μουσεία μεγάλων δημιουργών που γεννήθηκαν ή έζησαν εδώ: Πικάσο, Μιρό, Νταλί. Το Museu Nacional d’Art de Catalunya (MNAC), το Εθνικό Μουσείο Τέχνης της Καταλονίας βρίσκεται στο Palau Nacional του Montjuïc, και χτίστηκε για τη Διεθνή Έκθεση του 1929. Εδώ θα θαυμάσεις την καλύτερη συλλογή τοιχογραφιών σε ρομανικό ρυθμό στον κόσμο. Θα δεις επίσης έργα των δασκάλων του καταλανικού μοντερνισμού, των δασκάλων της ευρωπαϊκής αναγέννησης και του μπαρόκ και τη συλλογή φωτογραφίας του μουσείου.Η Βαρκελώνη είναι η γενέτειρα και του διάσημου Ισπανού Αρχιτέκτονα Antonio Gaudí. Θα επισκεφθείς οπωσδήποτε την Sagrada Familia (Σαγράδα Φαμίλια), τον ατελείωτο από το 1884 ναό της Αγίας Οικογένειας. Με ύψος 170 μέτρα είναι μνημείο καταγραμμένο στον κατάλογο μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Είναι χωρητικότητας 9.000 ατόμων και για 141 χρόνια τώρα βρίσκεται υπό κατασκευή. Όπως λέγεται, αναμένεται να ολοκληρωθεί το 2026 στα εκατό χρόνια από το θάνατο του Antonio Gaudí.Στη Βαρκελώνη θα δεις το art nouveau κτίριο La Pedrera, και το πάρκο Güell στο λόφο Camel, από όπου θα απολαύσεις και την υπέροχη θέα της πόλης. Στο πάρκο Güell θα θαυμάσεις την πολύχρωμη ψηφιδωτή τέχνη του Antonio Gaudí, όπως η σκάλα του Δράκου με την διάσημη σαλαμάνδρα. Πληροφοριακά θα σου πούμε ότι αυτό το πάρκο άνοιξε ως δημοτικό πάρκο το 1926, αναγνωρίστηκε ως καλλιτεχνικό μνημείο το 1969 και το 1984 ανακηρύχθηκε Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Κι αν σε ενδιαφέρει η Τέχνη του Σαλβαδόρ Νταλί, μπορείς να θαυμάσεις τα πιο διάσημα έργα του μέσα από μια νέα οπτική γωνία στην έκθεση Dali  Cybernetic Exhibition στο IDEAL Centre d’Arts Digitals (στην Doctor Trueta 196-198 08005 Poblenou). Μέσα από καινοτόμες τεχνολογίες, σε μια αίθουσα metaverse θα ανακαλύψεις το μέλλον της τέχνης και της τεχνολογίας…

Περπάτησε από την Πλατεία της Καταλονίας (Plaza Catalunia) μέχρι το λιμάνι… Αν ο καιρός είναι ευνοϊκός, τότε, μπορείς να πας μέχρι την Μπαρσελονέτα (Barceloneta), που είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για κολύμπι και ηλιοθεραπεία. Για πολλούς τουρίστες στη Βαρκελώνη, το ταξίδι τους δεν θα ολοκληρωνόταν χωρίς μια βόλτα στο Μαγικό Συντριβάνι του Montjuïc μπροστά από το παλάτι της Βαρκελώνης. Δωρεάν παραστάσεις με φως, νερό και μουσική γίνονται τα απογεύματα και τα σαββατοκύριακα.Μετά θα σεργιανίσεις στον ιστορικό πεζόδρομο La Ramplas θα δεις πολύ κόσμο, πλανόδιους πωλητές, καλλιτέχνες που κάνουν σόου, και δημιουργούν μια πολύ όμορφη ατμόσφαιρα.Αν συνεχίσεις θα καταλήξεις στην παλιά πόλη, στο Gothic Quarter, μια γραφική περιοχή με στενά δρομάκια και μεσαιωνική ατμόσφαιρα… Εδώ δεσπόζει ένα τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της πόλης, το Μουσείο Πικάσο με συνολικά 4251 έργα του, από τα πρώτα βήματα του διάσημου ζωγράφου. Πιο κάτω θα βρεθείς στην Μητρόπολη, και σε μικρή απόσταση εμφανίζονται οι “αγοραστικοί παράδεισοι”. Μεταξύ αυτών και η Boqueria, μία από τις καλύτερες αγορές τροφίμων της Ευρώπης.Μετά, μπορείς να περπατήσεις στην περίφημη λεωφόρο Paseo de Gracia, όπου θα βρεις τα πιο ακριβά καταστήματα της πόλης και τα ωραιότερα σπίτια από την εποχή του μοντερνισμού, διάσημων Καταλανών αρχιτεκτόνων με γνωστότερα την Casa Batllo και Casa Mila του Antonio Gaudi. Πιο κάτω, στο Μπαρρίο Γκοτίκο (Barri Gòtic) θα βρεις πάρα πολλά εστιατόρια και μπαρ.

Γαστρονομία, παράδοση & καινοτομίες

Όπως καταλαβαίνεις η γοητεία της Βαρκελώνης βρίσκεται έξω στις πλατείες, και στους δρόμους της, που είναι πάντα γεμάτοι ζωντάνια και μπορείς να απολαμβάνεις κάθε στιγμή της ημέρας τρώγοντας και διασκεδάζοντας σε latin ρυθμούς. Και η κουζίνα της είναι μαγική: Από τις καντίνες μέχρι τα εστιατόρια με τα θαλασσινά, τα πάντα έχουν μοναδικές γεύσεις. Δοκίμασε στις taperias, τα πεντανόστιμα tapas και παέγια και απόλαυσε το εθνικό ποτό των καταλανών, τη διάσημη sangria. Με την μοναδική αρχιτεκτονική της, τα ιστορικά μνημεία της, τη συναρπαστική γαστρονομία της, το nightlife της, τη ζωντάνια και το κέφι της, αυτή η πόλη θα σε γοητεύσει. Βλέπεις, η Βαρκελώνη είναι συνώνυμη με την διασκέδαση. Πρωί, μεσημέρι, απόγευμα, βράδυ. Σε κάθε σημείο της πόλης: στις πλατείες, στα βουλεβάρτα, στις παραθαλάσσιες περιοχές, στα γραφικά δρομάκια. Τι άλλο να ζητήσεις από μία πόλη για να μην την ξεχάσεις ποτέ;

Που θα φας καλά…

Must είναι επίσης η βόλτα στην προκυμαία του λιμανιού, την πάλαι ποτέ συνοικία των ψαράδων και των εργατών, όπου θα ανακαλύψεις ωραίες ταβέρνες με θαλασσινά. Άλλωστε, το καλό φαγητό και οι βόλτες για tapas και κρασί αποτελούν σημαντικό κομμάτι του ταξιδιού σου στην Ισπανία.  Για να γευτείς την ισπανική κουζίνα στη Βαρκελώνη, υπάρχουν πολλά εξαιρετικά εστιατόρια που μπορείς να επισκεφθείς. Εδώ σου συστήνουμε μερικά από τα καλύτερα.

* ABaC: Βραβευμένο με 3 αστέρια Michelin, το συγκεκριμένο εστιατόριο θεωρείται ίσως ένα από τα καλύτερα στη Βαρκελώνη! Η θαυμάσια μοντέρνα καταλανική κουζίνα ανεβάζει συνεχώς τη φήμη του, καθιστώντας το υψηλά στη high class dining λίστα στον κόσμο.* Can Vallés: Ένα παραδοσιακό καταλανικό εστιατόριο που εξειδικεύεται σε θαλασσινά πιάτα και ψητά κρέατα.

* Cervecería Catalana: Ένα δημοφιλές tapas μπαρ με μεγάλη ποικιλία από τάπας.

* El Xampanyet: Ένα μικρό, παραδοσιακό μπαρ που είναι γνωστό για την υπέροχη σανγκρία και τα νόστιμα τάπας του.* Els Pescadorsels: Από τα τέλη του 19ου αιώνα, το εστιατόριο Els Pescadors – ή αλλιώς «Οι Ψαράδες» – φημίζεται για την εκπληκτική κουζίνα του, η οποία είναι βασισμένη κυρίως στα θαλασσινά της Μεσογείου. Να θυμάσαι, ότι ο μπακαλιάρος του εστιατορίου θεωρείται από τους καλύτερους ανά τον κόσμο. Παρά το γεγονός, ότι βρίσκεται σε μια όχι τόσο μοντέρνα περιοχή της Βαρκελώνης, αν ανήκεις στους fish lovers αξίζει να επισκεφθείς αυτό το τόσο δημοφιλές εστιατόριο!

* Tapioles 53: Ένα εστιατόριο που μπορεί να φιλοξενεί μόνο είκοσι άτομα ανά βραδιά και δεν γεμίζουν ξανά τα τραπέζια τους, έτσι θα απολαύσετε με την ησυχία σας τα πολυτελή γεύματα τριών ή πέντε πιάτων.

* Cal Pep: Ένα αυθεντικό μπαρ τάπας με πολλές επιλογές από θαλασσινά και άλλες λιχουδιές.

* Senyor Parellada: Προσφέρει καταλανική κουζίνα, σε προσιτές τιμές, και βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς και γραφικής περιοχή της El Born στην παλιά πόλη.

* Tickets Bar: Ένα πρωτοποριακό tapas bar, ιδανικός προορισμός για όλους τους food aficionados! Ένας χώρος που μετατρέπεται σε γαστρονομική διασκέδαση, καθώς περιλαμβάνει πέντε open-kitchen bars, καθένα από τα οποία εξειδικεύεται σε διαφορετικές μεθόδους προετοιμασίας. Αυτό το ενδιαφέρον project είναι δημιουργία του Ferran Adrià, του διάσημου σεφ της avant-garde μοριακής κουζίνας, του αδελφού του Albert και της οικογένειας Iglesias. Τώρα οι μοναδικές γεύσεις του διάσημου εστιατορίου elBulli, που είχε την υπογραφή του Ferran Adrià (όμως έκλεισε το 2011), θα τις βρεις σε μορφή τάπας στο Tickets Bar…* Gimlet Cocktail Bar: Εδώ θα νιώσεις σαν να γύρισες πίσω στο χρόνο στη δεκαετία του 1950. Ένα ξύλινο μπαρ, μια καπνισμένη ατμόσφαιρα και η κομψά ντυμένη σερβιτόρος κοκτέιλ προσθέτουν στην αίσθηση ότι βρίσκεσαι σε ασπρόμαυρη ταινία. Πάρε ένα σκαμπό στο μπαρ και πες στην σερβιτόρα τι γεύσεις θα ήθελες να έχει το κοκτέιλ σου – θα το αναλάβουν από εκεί και πέρα και θα καταλήξεις με ένα κοκτέιλ ειδικά για εσάς.

Στη Μονσεράτ

Εδώ θα επισκεφθείς τη Μονή των Βενεδικτίνων μοναχών… Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό μοναστήρι, που βρίσκεται στην κορυφή ενός βράχου και προσφέρει απίστευτη θέα στο τοπίο. Στον ελεύθερο χρόνο σου μπορείς να περπατήσεις στο Πάρκο του Μονσεράτ (Parc Natural de Montserrat) και να απολαύσεις τη φύση και την ομορφιά του, περπατώντας σε μονοπάτια και ανακαλύπτοντας την τοπική χλωρίδα και πανίδα.Τέλος, αν θα έχεις χρόνο μπορείς να επισκεφθείς και το Μουσείο του Μονσεράτ, που φιλοξενεί τέχνη και αρχαιολογικά ευρήματα που αντικατοπτρίζουν την ιστορία της περιοχής.

Και όταν πια επιστρέψεις στη Βαρκελώνη για να ανασυνταχθείς για το ταξίδι της επιστροφής… Τότε, φύλαξε μέσα στις βαλίτσες σου και στην «αποθήκη» του μυαλού σου όλες τις εμπειρίες που αποκόμισες απ’ αυτό το μοναδικό ταξίδι στην ιστορία και τις ομορφιές της Ιβηρικής χερσονήσου.

MadameLeFo