Summer drinks; Εννοείται, κι ένα και δύο και τρία και τέσσερα ποτάκια! Εύκολα μπορεί να πετύχεις αυτό το νούμερο στις διακοπές σου, χωρίς καν να σκεφτείς τα σφηνάκια που κερνάει ο μπάρμαν! Δικαιολογίες: η πίεση της δουλειάς, το στρες που έμεινε από τον Covid19, το κέφι της παρέας και πόσα άλλα… Δεκτά, κατανοητά και ανθρώπινα! Επειδή όμως είναι πολύ εύκολο να ξεφύγεις, και μετά να απορείς γιατί το μόνο που σε χωράει είναι το hippie chic καφτάνι σου, οι διατροφολόγοι μας έδωσαν τις συμβουλές τους και λύνουν όλες τις απορίες σου για την κατανάλωση αλκοόλ. 

Φέτος το καλοκαίρι αποφάσισες να ακολουθήσεις υγιεινό τρόπο ζωής… Πήρες τη μεγάλη απόφαση ότι πρέπει επιτέλους να βγάλεις εντελώς το αλκοόλ από τη ζωή σου και εννοείται και από τις διακοπές σου… Συγχαρητήρια! Τι ξέρεις όμως, για τη θερμιδική τους αξία και τι σου προσφέρει κάθε ποτό; Κάνε scroll πιο κάτω και θα μάθεις πολλά…

Κρασάκι ή μπιρίτσα;

Μάθε κι αυτό: Το κρασί, εκτός από αλκοόλ, περιέχει και μια πληθώρα αντιοξειδωτικών φλαβονοειδών που βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς. Από την άλλη, το κρασί περιέχει και μια σημαντική ποσότητα συντηρητικών, κάτι που στη μπίρα δεν συμβαίνει με την ίδια συχνότητα αφού παστεριώνεται με το βράσιμο και περιέχει μαγιά. Συνεπώς, το δίλημμα δεν είναι κρασί ή μπίρα, αλλά το να καταναλώνεις καλής ποιότητας προϊόντα.

Μύθοι και αλήθειες… 

Υποφέρεις από αϋπνίες και καμιά φορά πίνεις λίγο κρασάκι για να κοιμηθείς. Πειράζει; Μια φυσιολογική ποσότητα αλκοόλ 2 ώρες πριν από τον ύπνο, π.χ. ένα κουτάκι μπίρα, χαλαρώνει το νευρικό μας σύστημα, διαστέλλει τα αγγεία και χαμηλώνει τους βιορυθμούς μας ώστε να κάνουμε έναν ήρεμο ύπνο. Από την άλλη, η ανεξέλεγκτη κατανάλωση θα σε κάνει να μετράς ακόμα περισσότερα… προβατάκια αφού οδηγεί σε άπνοια, ενώ επηρεάζει το κέντρο του ύπνου στον εγκέφαλο. Και εδώ λοιπόν, το μέτρο είναι το ζητούμενο.

Αν κάποιο βράδυ βρεθείς στο κέφι και πιεις πολύ, θα κάνεις κακό στην υγεία σου; Η αλήθεια είναι ότι η κατάχρηση στην κατανάλωση του αλκοόλ έχει σοβαρές συνέπειες στην υγεία μας αλλά με μια βραδιά εκτός ορίων το μόνο που έχεις να πάθεις είναι στομαχικές διαταραχές και hangover. Σε σπάνιες περιπτώσεις, η απότομη υψηλή κατανάλωση σε μια μέρα μπορεί να οδηγήσει μέχρι και σε εγκεφαλικό επεισόδιο… Αν όμως τα πολλά ποτά σού γίνουν συνήθεια, κινδυνεύεις από καρκίνο του πεπτικού συστήματος – κύρωσης του ήπατος, παγκρεατίτιδας και καρδιαγγειακών νόσων- καθώς και από ένα ή και παραπάνω επεισόδια οξείας παγκρεατίτιδας. Επιπλέον, η αλόγιστη χρήση σού δημιουργεί έντονη κόπωση και δυσχέρεια στην αναπνοή.

Summer drinks & oι θερμιδικές βόμβες των κοκτέιλ  

Προτιμάς να πίνεις παρά να τρως στις διακοπές σου, για να μην παχύνεις… Εντελώς λάθος προσέγγιση! Από τη στιγμή που το αλκοόλ έχει θερμίδες, είναι λογικό πως η κατάχρησή του θα σε κάνει να παχύνεις… Φαντάσου πως ό,τι πίνεις απορροφάται σχεδόν 100% από το έντερο και ως απλός υδατάνθρακας μετατρέπεται σε τριγλυκερίδια και στη συνέχεια αποθηκεύεται ως λίπος γύρω από τη μέση. Εάν σου αρέσουν τα κοκτέιλ, η απορρόφηση του αλκοόλ τους επιταχύνεται ενώ παίρνεις και μια σημαντική ποσότητα σακχάρων. Αποτέλεσμα; Η ζυγαριά εκτινάσσεται στα ύψη! Συγκεκριμένα, δες πόσες θερμίδες έχουν τα αγαπημένα σου κοκτέιλ και ίσως την επόμενη φορά σκεφτείς διπλά το τι θα παραγγείλεις: Mojito 220, Bloody Mary 116, Strawberry Daquiri 230, Manhattan 178, Martini 156, Cosmopolitan 250, Caipirinha 220, Margarita 190, Mai Tai 310,Gin Tonic 178.

Πίνουν πολύ οι Ελληνίδες;

Όπως φαίνεται οι Ευρωπαίοι εταίροι μας το τσούζουν λίγο παραπάνω! Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Public Health Nutrition, που αφορούσε την κατανάλωση αλκοόλ σε γυναίκες και άντρες σε 10 χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, οι Ελληνίδες κυμαίνονται στα χαμηλότερα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ. Επίσης, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Αθηνών, ο μέσος όρος κατανάλωσης αλκοόλ για της Ελληνίδες ηλικίας 20- 49 είναι περίπου 2 ή λιγότερο ποτήρια αλκοόλ ημερησίως.

Summer drinks με… μέτρο

Πόσα ποτήρια μπορείς να πίνεις για να είσαι εντός ορίων; Η συνιστώμενη ποσότητα αλκοόλ για τις γυναίκες είναι 2 αλκοολικές μονάδες την ημέρα. Για τους άντρες είναι 3 – επειδή το μέγεθος του ήπατος τους είναι μεγαλύτερο, μπορούν να πίνουν και κανένα ποτηράκι παραπάνω! Και για τους δυο μας όμως, ισχύει η μια μέρα αποχής μέσα στη βδομάδα.

Τέλος, να θυμάσαι ότι μία μονάδα αλκοόλ ισοδυναμεί με ένα ποτήρι κρασί, ένα κουτάκι μπίρα ή μία μεζούρα από οποιοδήποτε spirit (βότκα, τζιν, ουίσκι, ρούμι, τεκίλα κλπ).

Μάθε περισσότερα διατροφικά tips για το καλοκαίρι, κάνοντας κλικ εδώ

Μπαχαρικά που δροσίζουν, με θαυματουργές ιδιότητες