Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά έχει την τιμητική του κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου, αφού δεν απουσιάζει σχεδόν από κανένα τραπέζι. Η κλινική διαιτολόγος Μελανθία Κωνσταντίνου, μας εξηγεί τη διατροφική του αξία και μας δίνει τις πιο έξυπνες λύσεις για να τον εντάξουμε στην διατροφή μας εδώ και τώρα… Η διατροφή μας … Continue reading Μπακαλιάρος, η παράδοση & η διατροφική του αξία