Σήμερα, Παγκόσμια ημέρα Τροφίμων (γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου), σκοπό έχει την προώθηση της επισιτιστικής ασφάλειας σε όλο τον κόσμο. Ο κόσμος έχει θέσει ως στόχο-πρόκληση μέχρι το 2030 η πείνα να φτάσει σε μηδενικά επίπεδα (#ZeroHunger!). Τα νέα όμως δεν είναι ευχάριστα… Ο Kλινικός Διαιτολόγος Νικόλαος Ντάφλος, RD, εκ μέρους του Συνδέσμου Διαιτολόγων
Continue reading…
