Τρώνε υγιεινά τα παιδιά σου; Η αλήθεια είναι ότι η διατροφή της παιδικής ηλικίας απέκτησε επιπρόσθετη σημασία τα τελευταία χρόνια. Τι τρώνε στο σχολείο, πόσο συχνά καταναλώνουν fast–food, τι περιλαμβάνουν οι καντίνες των σχολείων, ποιες διατροφικές συνήθειες υπάρχουν μέσα στο σπίτι; Ερωτήματα που μας απασχολούν, γι’ αυτό με την έναρξη
Continue reading…
H μπίρα είναι συνυφασμένη με το καλοκαίρι, την πιο ζεστή εποχή του χρόνου και μας συνοδεύει, με τη δροσερή και ιδιαίτερη γεύση της, στα καλοκαιρινά μεσημέρια ή στη βραδινή έξοδο. Εμείς συγκεντρώσαμε και σου παραθέτουμε κάποια από τα… μυστικά της για να απολαμβάνεις το αγαπημένο σου ποτό. Κι όταν μείνει,
Καρπούζι, το δροσερό “αντίδοτο” στον καύσωνα… Ε, ναι, σήμερα, και όλη την περίοδο που οι θερμοκρασίες χτυπούν κόκκινο, θα φάμε το μεσημέρι καρπούζι με χαλουμάκι! Και αυτό θα είναι το βραδινό σου στη βεράντα! Εμείς θα σου πούμε πως το καρπούζι, ο πιο λαχταριστός καλοκαιρινός πειρασμός, εισβάλει στο ψυγείο μας…
Μαύρισε τρώγοντας. Μη ρωτάς πως, γιατί γίνεται! Η Κλινική Διαιτολόγος Δρ. Ελένη Π. Ανδρέου, και πρόεδρος του Συνδέσμου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου (Συ.Δι.Κυ.), εξηγεί ότι θα πρέπει να προσθέσεις στο καθημερινό σου μενού πολλά φρούτα, λαχανικά κι άλλα τρόφιμα, που βοηθούν να πάρεις το σωστό χρώμα! Βάσει πρόσφατων ερευνών, μια
Η αγκινάρα έχει την τιμητική της αυτή την εποχή… Και ειδικά στο μενού της Μεγάλης (Αγίας) Εβδομάδας και του Πάσχα… Επομένως, φρόντισε να μην απουσιάζει από το τραπέζι σου. Γιατί μόνον έτσι μπορείς να εκμεταλλευτείς τις πολύτιμες ιδιότητές της, που ήταν γνωστές από την αρχαιότητα και σήμερα επιβεβαιώνονται πλέον και
Φέτος, βάψε τα πασχαλινά αυγά με φυσικά χρώματα! Η κουζίνα είναι γεμάτη φυτικές, οικολογικές βαφές, που δίνουν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Κάποιες είναι κρυμμένες στις φλούδες των κρεμμυδιών, ενώ άλλες στα παντζάρια, στο κόκκινο λάχανο και σ’ ένα θαυματουργό μπαχαρικό, τον κουρκουμά. Αποφάσισε να βάψεις τα πασχαλινά αυγά σου με φυτικές βαφές,
