Category Cooking Tips

Πασχαλινά αυγά, βάψτε τα με φυσικά χρώματα

Φέτος, βάψτε τα πασχαλινά αυγά σας με φυσικά χρώματα! Η κουζίνα είναι γεμάτη φυτικές, οικολογικές βαφές, που δίνουν εντυπωσιακά αποτελέσματα. Κάποιες είναι κρυμμένες στις φλούδες των κρεμμυδιών, ενώ άλλες στα παντζάρια, στο κόκκινο λάχανο και σ’ ένα θαυματουργό μπαχαρικό, τον κουρκουμά. Αποφασίστε να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας με φυτικές βαφές,

Περισσότερα…

Πασχαλινές συμβουλές & συνταγές από τη Thermomix

Με την έναρξη της Μεγάλης Εβδομάδας σήμερα, αρχίζουμε όλες μας να μετράμε αντίστροφα για το Πάσχα, τη μεγάλη γιορτή της χριστιανοσύνης. Τα πάντα όμως, μάς φαίνονται βουνό… Ωστόσο, οι πολύτιμες συμβουλές και τις συνταγές που μας εμπιστεύθηκαν οι έμπειρες σύμβουλοι της Thermomix θα κάνουν τις προετοιμασίες μας παιχνιδάκι! Η αντίστροφη

Περισσότερα…

Ανακαλύψτε τα θαύματα της κουζίνας σας

Κι όμως, δεν είναι πρωταπριλιάτικο ψέμα! Θαύματα υπάρχουν και στην κουζίνα μας! Μάλιστα, τα θαυματουργά υλικά που βρίσκονται στα ντουλάπια σας, πολλές φορές είτε τα αγνοείτε, ή απλώς τα παραμελείτε! Ρίξτε μια ματιά σε όσα ακολουθούν και θα καταλάβετε γιατί πρέπει να τους δίνετε περισσότερη σημασία! Για το καλό της

Περισσότερα…

Thermomix, ένας «μάγος» στην κουζίνα μου!

Ναι, ήρθε και με επισκέφθηκε και σαν πραγματικός “μάγος”, με ξελόγιασε! Όσο κι αν μ’ αρέσει η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική, ποτέ δεν μπορούσα να φανταστώ ότι μέσα σ’ ένα διωράκι θα έφτιαχνα με το Thermomix και ολόφρεσκο ψωμάκι και φαγητό, και γλυκό, και παγωτό, και μια δροσερή λεμονάδα… Είστε

Περισσότερα…

Σούπα, το πιο ευπρόσδεκτο πιάτο του χειμώνα

Ποιό είναι το πιο αγαπημένο πιάτο της εποχής; Μα φυσικά, η σούπα! Είτε σας αρέσει πηκτή (ίσως και βελουτέ), είτε πιο αραιωμένη, δεν παύει να αποτελεί ένα γεύμα που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγές για σούπα; Πολλές! Συνδυασμοί τροφών; Άπειροι! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μπόλικη

Περισσότερα…

Λουκουμάδες, ο γλυκός “πειρασμός” της ημέρας

Τραγανοί και αφράτοι, ζεστοί, βουτηγμένοι στο σιρόπι ή ραντισμένοι με μπόλικο μέλι και πασπαλισμένοι με καρύδια και κανέλα. Οι λουκουμάδες, το πιο εύκολο και λαχταριστό γλυκάκι, φτιάχνεται σε πολλές μεσογειακές χώρες, αλλά οι κυπριακοί είναι πραγματικά ξεχωριστοί. Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο για να γλυκάνετε σήμερα τον ουρανίσκο σας; Μέχρι και οι καλλικάντζαροι…

Περισσότερα…