Madame LeFo

Beauty Is All Around

Στο φινάλε της νηστείας

354253-sepik

Διανύοντας το τελευταίο διάστημα της Σαρακοστής, λίγο πριν τη μεγάλη γιορτή της Χριστιανοσύνης, το Πάσχα, όλοι μας θα νηστέψουμε για λίγες μέρες. Έστω και την υστάτη λοιπόν, αυτό το μικρό διάστημα που απομένει  μέχρι την Ανάσταση του Χριστού, μας δίνει μια καλή ευκαιρία για αποτοξίνωση από τα ζωικά προϊόντα. Παρόλα αυτά, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, γιατί αντί να χάσετε κιλά, όπως λανθασμένα υπολογίζετε, οι διατροφικές σας επιλογές μπορεί να σας οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους σας και την έλλειψη σημαντικών θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό σας. Γι’ αυτό, η Διαιτολόγος- Διατροφολόγος Λάουρα Χατζηβασιλείου συστήνει να δώσετε ιδιαίτερη βαρύτητα στις συμβουλές της που ακολουθούν.

 

399645-svetik

Σωστοί συνδυασμοί

Για να αναπληρώσετε τις βασικές ανάγκες του οργανισμού σας σε πρωτεΐνες φροντίστε να συνδυάζετε τρόφιμα που καταναλώνετε. Κατά τη διάρκεια των ημερών που θα νηστέψετε λοιπόν, εντάξτε στο μενού σας τρόφιμα τα οποία αποτελούν σημαντικές πηγές πρωτεϊνών, όπως είναι τα όσπρια, τα θαλασσινά και τα οστρακοειδή, το ταχίνι, οι ξηροί καρποί μαζί με δημητριακά, το καστανό ρύζι, τα ζυμαρικά και το ψωμί ολικής αλέσεως. Όλα αυτά τα είδη διατροφής προκαλούν κορεσμό, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας τους σε φυτικές ίνες και σας κάνουν να νιώθετε χορτάτοι, αλλά και υγιείς.

IPA-Ceviche-2

«Σιδερωθείτε»

Όχι με τη σιδερόπρεσα, αλλά με έξτρα σίδηρο στη διατροφή σας. Βλέπετε, κατά τη διάρκεια της νηστείας, επειδή αποφεύγετε το κρέας από τη διατροφή σας, υπάρχει πιθανότητα να παρατηρηθεί στον οργανισμό σας έλλειψη σιδήρου. Γι’ αυτό φροντίστε λοιπόν, να καταναλώνετε τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο, όπως είναι τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα παστά και τα αποξηραμένα φρούτα, τα μύδια και τα στρείδια, αλλά πάντα σε συνδυασμό με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως είναι τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τις φράουλες, τα μανιτάρια και το μπρόκολο, για καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό σας.

broccoli-2

 

2 Discussions on
“Στο φινάλε της νηστείας”
  • ΠΟλύ ωραίο Λάουρα Χατζηβασιλείου. Ειδικά για εμάς που έχουμε έλλειψη σιδήρου. Ανυπομονούμε για νέα διατροφικά tips! Πολύ καλό block!

  • Ακολούθησα την διατροφή αυτή και το σίδηρο μου έχει ανεβεί! Ευχαριστώ Λάουρα!

Leave A Comment

Your email address will not be published.

Solve: *